ДВИЖЕНИЕ КСИЛЕМНОГО СОКА В РАСТЕНИИ

У растений ксилемный сок (вода с растворёнными в ней минеральными веществами) поднимается вверх под действием корневого давления. Это легко продемонстрировать, если срезать стебель растения чуть выше уровня почвы и надеть на образовавшийся срез изогнутую стеклянную трубку, заполненную до половины водой. Ксилемный сок под действием корневого давления поднимается в трубку, повышая уровень воды в ней. Однако это происходит, только если корни хорошо снабжаются кислородом и не испытывают недостатка влаги. Но не все растения способны развивать мощное корневое давление, да и высота растения бывает значительно больше, чем та, на которую способно поднять воду корневое давление.

В 1723 г. английский священник Стефан Хейлз провёл серию экспериментов, которые показали, каким образом ксилемный сок может подниматься на значительную высоту. Например, в одном из своих опытов Хейлз срезал с дерева груши три ветки равного диаметра с примерно одинаковым количеством листьев. С одной из них он удалил все листья, с другой - только часть, а на третьей оставил все листья. После этого он поместил каждую ветку в отдельный сосуд с одинаковым количеством воды. Через несколько дней он измерил объём воды в каждом из трёх сосудов. Оказалось, что ветки с листьями поглотили больше воды, чем ветка без листьев. На ветках с листьями Хейлз посчитал их количество и определил суммарную площадь листовой поверхности. Также он измерил объём воды, оставшейся в каждом сосуде, и посчитал, сколько жидкости поглотила каждая ветка с листьями. Сравнив площадь листовой поверхности с объёмом поглощенной воды, Хейлз установил, что они пропорциональны друг другу.

Используя содержание текста "Движение ксилемного сока в растении", ответьте на следующие вопросы:

1) Что такое ксилемный сок?
2) За счёт какого процесса происходит движение ксилемного сока?
3) Какая зависимость существует между площадью листовой поверхности и объёмом поглощенной воды?