Обратим внимание, что суждение можно признать верным, если верным является все то, о чем в нем говорится. В первом суждении верным является то, что в лаборатории можно знакомиться с запахом веществ. А вот его вторая часть (знакомство со вкусом) является неверным. Следовательно, первое суждение в целом неверно.
Со вторым суждением о хлоре трудно не согласиться. Всем известно, что хлор — ядовитый газ, попадание которого в легкие приводит к отеку легких. Таким образом, второе суждение верное.